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Ci sono luoghi nel mondo dove fare il vino non è solo agricoltura, ma un vero e proprio atto d’amore e resistenza. Stiamo parlando della viticoltura eroica: vigneti arrampicati su pendenze vertiginose, terrazzamenti sostenuti da muretti a secco e altitudini che toccano il cielo, dove ogni singolo grappolo viene raccolto rigorosamente a mano. Se c’è…